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簡単♡蓮根まんじゅう お弁当♡おつまみ
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簡単♡蓮根まんじゅう お弁当♡おつまみ-レシピのメイン写真

簡単♡蓮根まんじゅう お弁当♡おつまみ

ko＊machi
ko＊machi @cook_40055282

簡単にふわふわもちもちの蓮根まんじゅう♡
そのままおつまみやお弁当にいれてもいいし、餡かけにしてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
蓮根が余ったので♡

簡単にふわふわもちもちの蓮根まんじゅう♡
そのままおつまみやお弁当にいれてもいいし、餡かけにしてもおいしいです♡
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ko＊machi
ko＊machi @cook_40055282

簡単にふわふわもちもちの蓮根まんじゅう♡
そのままおつまみやお弁当にいれてもいいし、餡かけにしてもおいしいです♡
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蓮根が余ったので♡

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そのままおつまみやお弁当にいれてもいいし、餡かけにしてもおいしいです♡
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材料

６コ分（小さいです）
  • 蓮根 中１
  • 片栗粉 大さじ１
  • だしの素 小さじ/2
  • 酒 大さじ１
  • 塩 少々
  • ウインナー（中に入れる） ２本を６等分（大きいようなら6/8）
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作り方

  1. 1

    蓮根をすりおろします（フードプロセッサーでも(　･∀･)b　ＯＫ！）

  2. 2

    すりおろした蓮根に、だしの素、塩、片栗粉、酒を混ぜ合わせます

  3. 3

    しっかり混ぜたらレンジでチン（600ｗで約１分）

  4. 4

    スプーンに油（または片栗粉）をつけて、中にウインナーを入れてまるめます

  5. 5

    薄く片栗粉をまぶしてあげます（180℃でキツネ色になるまで）

コツ・ポイント

手にくっつくので片栗粉か油を手につけながらまるめましょう♡

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ko＊machi
ko＊machi @cook_40055282
2014/04/27 11:04に公開
５歳と３歳 の姉妹のかーちゃんです♡テキトーおおざっぱ人間でも 道具があればなんとかなるもんだ。なるべくおいしくて、園児にも食べやすいお弁当を目指して毎日つくってます♡デコ弁.キャラ弁.パン.おやつ のレシピをupしてます♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん ソーセージ 酒

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