アップルパウンドケーキ
シャキシャキリンゴの美味しいパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
リンゴをたっぷり使ったケーキが食べたくなったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
コンポートA
リンゴを1個分約1㎝角に切る - 2
フライパンにバターを敷いて、そこへリンゴ、砂糖を加える。
- 3
少しシャキシャキ感が残るくらいで出来上がり！
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- 4
オーブンを170℃で予熱しておく
- 5
コンポートB
リンゴ4等分をさらに3等分した大きさに切る - 6
フライパンにバターを敷いて、リンゴと砂糖を加える。
色が透けるくらいまで柔らかくなったら完成！ - 7
室温に戻しておいたバターとはちみつを混ぜる
- 8
卵を別の容器で解いて、少しずつ加える
- 9
ベーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけて、加えて混ぜる
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- 10
そこにコンポートAを加えて混ぜる
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- 11
型に生地を入れて、上にコンポートBを並べる
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- 12
リンゴが焦げないように上からクッキングシートをかぶせる。
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- 13
25分ほど焼けば完成！（焼き時間はオーブンによって異なるので、各自調節して下さい）
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コツ・ポイント
中に入れるコンポートを柔らかくしすぎないでおくと、リンゴの食感を楽しめます！
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