簡単★スイートポテトケーキ
サツマイモでしっとり甘い簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので(笑)
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サツマイモは皮を剥き、耐熱皿にバター40gと共に加熱する(5〜6分)
加熱し柔らかくなったサツマイモをボールに移し、スプーンやマッシャーで裏ごしする
【2】に溶き卵・牛乳・薄力粉をいれ、ヘラでよく混ぜる
型に生地を流し、空気を抜いて170℃で50分焼いて完成です★
サツマイモは少し粗く裏ごしした方が美味しいです♪
簡単なので是非作ってみてください!
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