レンジで簡単☆ナスのゴママヨあえ
キンキンちゃん @cook_40049335
レンジなので簡単に１品できます♪
冷たく冷やしてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってたので、自分のための覚書です！
レンジで簡単☆ナスのゴママヨあえ
レンジなので簡単に１品できます♪
冷たく冷やしてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってたので、自分のための覚書です！
作り方
- 1
ナスはヘタを切り、縦半分に切ってから７ｍｍくらいの半月切りにする。水にさらしてあくを抜く。
- 2
耐熱皿にナスを広げ、ふんわりラップして３分チンする。
- 3
ザルに出して粗熱をとり、軽く水分をしぼって器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 4
青ネギは小口切りにする。
＊を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 - 5
食べる直前に＊をナスにかけ、青ネギをちらす。
コツ・ポイント
特にないですが、ナス・たれ共に冷たく冷やすと美味しさUPです！
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