ラズベリーとチョコムースクリスマスケーキ
ひろりんぴーちゃん @cook_40231370
クリスマスらしくかわいくプレゼントに差し上げると喜んでいただいたケーキです。
このレシピの生い立ち
トヨ型があるとクリスマスらしくなるし
見た目もかわいいので差し上げると
すごく喜ばれました。
ラズベリーとチョコムースクリスマスケーキ
クリスマスらしくかわいくプレゼントに差し上げると喜んでいただいたケーキです。
このレシピの生い立ち
トヨ型があるとクリスマスらしくなるし
見た目もかわいいので差し上げると
すごく喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
生地を焼いて5mmの厚さで4枚用意する
-
- 2
ラズベリーピューレにキルシュを混ぜたものを生地に塗りきつめに巻く
-
- 3
ラズベリーのゼリーをつくり16cm×20.5cmで固めたらトヨ型にはめ込む
-
- 4
ホワイトチョコクリームクランチの材料を混ぜ8cm×21cmでしっかり押し固める
-
- 5
チョコムース
の材料
ココアパウダーから水まで混ぜる
別に生クリームをたてて合わせる -
- 6
3の型にムースを入れ2のロールとムースを交互に入れる
最後に4を載せ冷蔵庫で固める -
- 7
固まったら型から外し2等分する
-
- 8
ナパージュを塗り
ホワイトチョコで線がけしナパージュしたブルーベリー・いちご・ピスタチオを載せる -
- 9
クリスマスの飾りをつけて出来上がり
-
コツ・ポイント
それぞれしっかり固めて組立ます。
冷やす時間があるので時間はかかりますが
丁寧におこなってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19396574
