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簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め
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簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め-レシピのメイン写真

簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め

zezzy
zezzy @cook_40053201

フライパンひとつで炒めと蒸らしで美味しいひと皿に！シンプルなのに、旨味たっぷり♪
ビタミンをしっかり摂りたい時に、どうぞ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん食べたくて！
ちょっとの油で甘みたっぷりの蒸し焼きにしました！

フライパンひとつで炒めと蒸らしで美味しいひと皿に！シンプルなのに、旨味たっぷり♪
ビタミンをしっかり摂りたい時に、どうぞ
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ブロッコリーをたくさん食べたくて！
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簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め

zezzy
zezzy @cook_40053201

フライパンひとつで炒めと蒸らしで美味しいひと皿に！シンプルなのに、旨味たっぷり♪
ビタミンをしっかり摂りたい時に、どうぞ
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ちょっとの油で甘みたっぷりの蒸し焼きにしました！

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材料

２人分
  • ブロッコリー １株
  • ベーコン 15ｇ（１パック）
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1.5cmくらいのサイズに切り、ブロッコリーは一房づつに切り分ける

    • 簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを軽く炒め、ブロッコリーを加えて炒める

    • 簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーに油が回ったら、小さじ１の水を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きに（3分）

    • 簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をとり、中火で水分を飛ばすように焼きつけたら、塩胡椒をして、できあがり！

    • 簡単！ブロッコリーとベーコンの蒸し炒め作り方4写真

コツ・ポイント

☺ブロッコリーは茹でずに蒸し焼きにするので、ビタミンも逃げずに甘みもたっぷり！
☺ブロッコリーが少し焦げるくらいに焼きつけると、香ばしくて美味しいです！

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zezzy
zezzy @cook_40053201
2016/04/02 02:27に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー

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