ガーリックピラフ
食欲モリモリ・パワーみなぎる簡単ご飯♪
このレシピの生い立ち
余ってたニンニクの使い道を考えていて、簡単に出来るレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・玉ねぎはスライス、ベーコンは細切りにして下準備します
お米は固めに炊き上げることでパラパラになります - 2
深めのフライパンに油を引き、ニンニクを入れてから点火。香りがし始めたら玉ねぎを入れ炒め火が通ったところでベーコンも入れる
- 3
具に軽く味をつけ、一旦火を止めます。温かいご飯を投入して軽く具と混ぜ込んで再び火をつけてしっかりと全体を混ぜ炒めます
- 4
ご飯全体に具が混ざれば、クレイジーソルト(苦手・ない方は塩のみでもOK)をお好みの味になるまで振りかけ、さっと炒めます
- 5
お皿に移して、上からお好みであらびき黒こしょうをかければ完成
コツ・ポイント
ご飯を入れる時は必ず火を止めましょう、具が焦げてしまいます。
ニンニクは、香りを引き立たせたら取り出しても大丈夫です！
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