きくらげのふわふわ卵～ごま風味～
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
きくらげのふわふわ卵～ごま風味～
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作り方
- 1
タケノコは短冊切りにして1度茹でこぼしておく。
- 2
長葱は笹切り、きくらげは石づきをとって食べやすいおおきさにカットしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、1、2を炒め合わせて調味料で味付けする。
- 4
仕上げに溶き卵を回しかけてざっくりと混ぜる。
- 5
器に盛り付けて金ごまいりごまをたっぷりかけて完成。
コツ・ポイント
きくらげのコリコリ感と金ごまの香りがよく合います。
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