金ごまいりごま♪ごまたっぷりチャプチェ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 いさき様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月100名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 50g 
  2. 春雨(太め) 30g
  3. 干し椎茸 2枚
  4. 小松菜 1/2束
  5. にんじん 3cm 
  6. 白菜 2枚
  7. ごま 小さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. コチュジャン 小さじ1 
  11. 金ごまいりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    干し椎茸、春雨は水で戻しておく。野菜類は長さ3cmの短冊切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、野菜の順で炒めていく。

  3. 3

    椎茸の戻し汁を振り入れ、コチュジャン、オイスターソース、醤油で味付けする。

  4. 4

    春雨も加えてよく混ぜ合わせ、仕上げに金ごまを振って完成。

コツ・ポイント

ピリ辛の炒め物にごまの風味がよく合います!

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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