白菜の簡単スープ、味噌ラーメン風

グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826

土鍋に白菜、ウインナ、ガラスープ素を入れ沸騰したら火を止めほったらかし。味噌を入れ味を整え、好みでおろしにんにくを。
このレシピの生い立ち
白菜簡単スープの味噌味。ほったらかしなので、便利~・・。

白菜の簡単スープ、味噌ラーメン風

土鍋に白菜、ウインナ、ガラスープ素を入れ沸騰したら火を止めほったらかし。味噌を入れ味を整え、好みでおろしにんにくを。
このレシピの生い立ち
白菜簡単スープの味噌味。ほったらかしなので、便利~・・。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. ウインナ 2本
  3. 冷凍コーン お好きな量
  4. ガラスープの素 大さじ2
  5. だし入り味噌(だし入りでない場合は顆粒だしを加える) 大さじ2
  6. 600cc
  7. お好みですりおろしにんにくやしょうが 適量

作り方

  1. 1

    土鍋に(蓋のキッチリ閉まる鍋でも)水600ccとガラスープを入れる。

  2. 2

    拍子切りにした白菜、ウインナを1に入れ蓋をし、沸騰したら火を止めしばらくほったらかし。

  3. 3

    蓋を開け冷凍コーン、味噌を入れ、好みですりおろしにんにく、しょうがなどを入れ味を整える。

コツ・ポイント

ほったらかしで、簡単に具沢山のスープができます。野菜は他のものでも。

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グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826
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主人と息子二人(大学生、)犬、2匹の家族の主婦です。食べ盛りの三人(?)をかかえ、毎日の食事に奮闘中。作るなら、やっぱり、おいしい顔が見たい。それが私のささやかな願い。
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