冷凍パイシートを写真のように切り分けます。

切り分けたパイシートを、めん棒などで9cm×9cm（大体）と3cm×18cm（大体）にそれぞれ伸ばします。

径5~6cm×深さ3cmの容器にアルミホイルをかぶせて、その上から、正方形のパイシートをかぶせます。

かぶせたパイシートの4辺に切り込みを入れ（青線）、長方形のパイシートをかぶせたパイシートの間に織り込みます（赤線）。

容器から出ている部分のパイシートを折り曲げたり、パイシートの継ぎ目を指先で伸ばしたりして、きれいに整えます。

オーブン180℃で２０分焼き、裏返してさらに20分焼きます。冷めたら容器から取り外します。

りんごを刻んで、アップルフィリングを作ります（写真は簡単に電子レンジで調理）。

ホイップした生クリームに、砂糖とアップルフィリングを合わせて混ぜます。

あらかじめ焼き上げておいたパイの器に、生クリームとアップルフィリングを混ぜたものをのせて完成です。