簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ

簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ-レシピのメイン写真

簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ

331ミミイ @331_mimii_

カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊
このレシピの生い立ち
頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました＊゜

カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊
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頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました＊゜

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カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊
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頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました＊゜

カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです！
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ｀)＊
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材料

3人分

カニ缶固形50g 1缶
豆腐(絹ごし) 300g
椎茸 3個
えのき 1束
水 3カップ
シャンタン(ウェイパー) 10g
オイスターソース大1
にんにくチューブ少々
胡椒少々
※水溶き片栗粉水大2、粉大1

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作り方

1
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。
3

沸騰したら、弱火で10分煮る。
4
一口大に切った豆腐と、カニ缶を汁ごと入れて、一煮立ちさせる。
5
最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

豆腐はパサつくので、カニ缶と一緒に、最後にサッと煮立てて下さい！

仕上げに、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい！

写真は、小ネギをかけました＾＾

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331ミミイ @331_mimii_

2015/12/15 13:28に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

かに缶詰えのきしいたけ絹ごし豆腐豆腐

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