レンジで簡単♡えのきとコーンの梅和え
ミツバチじゅっち @cook_40235249
5分で出来ちゃう！
さっぱりした副菜にどうぞ♡
お弁当のおかずにもgood(´,,•ω•,,)♡
彩りも綺麗♡
このレシピの生い立ち
さっぱりした、色の綺麗な副菜が欲しくて(´,,•ω•,,)♡
レンジで簡単♡えのきとコーンの梅和え
5分で出来ちゃう！
さっぱりした副菜にどうぞ♡
お弁当のおかずにもgood(´,,•ω•,,)♡
彩りも綺麗♡
このレシピの生い立ち
さっぱりした、色の綺麗な副菜が欲しくて(´,,•ω•,,)♡
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作り方
- 1
耐熱容器に、半分に切ってほぐしたえのきと、コーン、☆を入れてラップ。
レンジで500wで2分チンする。 -
- 2
一旦菜ばしで中身をかき混ぜ、ポン酢を一回ししてラップを戻し更にレンジで500wで3分。その間に梅干しを包丁で叩いておく。
-
- 3
潰した梅をえのきと合わせて、混ぜれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
冷めた方が美味しいかも！
私は、はちみつ梅干しですが、お好きな梅でどうぞ♡
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