たまごも仲間入り❤白菜のクリーム煮
てぃあぷー @cook_40234358
最初はちょっと驚かれるけど、食べてみると納得です(^^)
ボリュームも出るのでお肉が足りない時も助かります。
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので。。
入れてみたらおいしいし、ボリュームも出るので我が家の定番になりました♪
たまごも仲間入り❤白菜のクリーム煮
最初はちょっと驚かれるけど、食べてみると納得です(^^)
ボリュームも出るのでお肉が足りない時も助かります。
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので。。
入れてみたらおいしいし、ボリュームも出るので我が家の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、にんじん、鶏肉を好みの大きさに切る。
- 2
鍋で鶏肉の表面に焼色がつくくらい塩コショウをしていため、取り出す。
- 3
鍋でゆで卵を作る。いっしょに白菜、にんじんも煮る。（水の量は白菜ひたひたか、1センチくらい多め）
- 4
白菜がしんなりし、ゆで卵になったくらいで卵を取り出す。（きれいに殻がむきたい場合は水につけるとよい）
- 5
牛乳を入れ、グツグツしてきたら（2）の鶏肉とゆで卵を入れる。
- 6
クリームシチューの素を入れる。鶏肉に火が通り、とろみがついたら出来上がり。
- 7
★11/27水の量を見直しました。白菜から水が出るので調節してください。
コツ・ポイント
塩コショウ+黒コショウにするとパンチがきいておいしいです。
お肉を炒めて取り出すと、そのまま煮るよりやわらかく仕上がります。
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