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大根ハンバーグ！
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大根ハンバーグ！-レシピのメイン写真

大根ハンバーグ！

マーブルレインボー
マーブルレインボー @cook_40238184

柔らかくてとってもジュ～シ～ですょ☆
玉ねぎは使いません！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを予定していたら玉ねぎがなくて、買い物が面倒だなって思ってたら大根があった～！

柔らかくてとってもジュ～シ～ですょ☆
玉ねぎは使いません！
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マーブルレインボー
マーブルレインボー @cook_40238184

柔らかくてとってもジュ～シ～ですょ☆
玉ねぎは使いません！
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ハンバーグを予定していたら玉ねぎがなくて、買い物が面倒だなって思ってたら大根があった～！

柔らかくてとってもジュ～シ～ですょ☆
玉ねぎは使いません！
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材料

４人分
  • 合い挽き肉 400g
  • 大根おろし 1本分
  • たまご 1個
  • ナツメグ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    上の材料を全部混ぜる
    大根おろしの水気を軽く切ります

    • 大根ハンバーグ！作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼きます

    • 大根ハンバーグ！作り方2写真
  3. 3

    表面がこんがりしたら蒸し焼きにします

    • 大根ハンバーグ！作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグの中にも大根のすりおろしが入っていますが、さらに上にのせて好きな野菜をトッピングし酢醤油をかけたら出来上がり。

    • 大根ハンバーグ！作り方4写真
  5. 5

    デミグラスソースにもあいますょ～♪

コツ・ポイント

ポイントは大根のすりおろしです！

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マーブルレインボー
マーブルレインボー @cook_40238184
2014/01/11 05:05に公開
いつもある材料で作れるレシピを目指す☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根おろし 卵 合い挽き

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