小かぶを水洗いし、できるだけ水気を取ってから適当な大きさに刻み、お好みの量の塩昆布と混ぜ合わせる。

ラップを掛けて冷蔵庫に。
半日程度で完成。
水気を軽く絞っていただきます^ ^
お好みで七味をかけても美味しいです。