ササミは小さめの削ぎ切りにし、○をもみこんで１０分程おく。

小松菜は軽く茹で2〜3cm幅に切り醤油小匙１をまぶしておく。卵は煎りたまごにする。

ササミは手で軽くしぼり水気を取り、全てボウルに合わせる。

マヨネーズと味の素を入れて混ぜ合わせ、アルミホイルに包む。

フライパンに並べ弱火で１５〜２０分フタをしながら焼く。