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牛ポン丼
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牛ポン丼-レシピのメイン写真

牛ポン丼

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

フライパン一つで簡単レシピ。
一つに乗っけて食べるのもささっと。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
クマ旦那さんがポン酢好きです。
本当は違う味で作ろうと思ってたのですが、ちょうどタレを作るのがめんどくさくなってたのでポン酢にしてみたら、思った通り好評でした(笑)

フライパン一つで簡単レシピ。
一つに乗っけて食べるのもささっと。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
クマ旦那さんがポン酢好きです。
本当は違う味で作ろうと思ってたのですが、ちょうどタレを作るのがめんどくさくなってたのでポン酢にしてみたら、思った通り好評でした(笑)

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牛ポン丼

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

フライパン一つで簡単レシピ。
一つに乗っけて食べるのもささっと。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
クマ旦那さんがポン酢好きです。
本当は違う味で作ろうと思ってたのですが、ちょうどタレを作るのがめんどくさくなってたのでポン酢にしてみたら、思った通り好評でした(笑)

フライパン一つで簡単レシピ。
一つに乗っけて食べるのもささっと。
お弁当にも。
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クマ旦那さんがポン酢好きです。
本当は違う味で作ろうと思ってたのですが、ちょうどタレを作るのがめんどくさくなってたのでポン酢にしてみたら、思った通り好評でした(笑)

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材料

2人分
  • ご飯 2杯
  • 牛肉(薄切り) 100g
  • 小松菜 2把
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 大2
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗って4~5センチ長さに切る。
    牛肉は一口大に切る。

    • 牛ポン丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、小松菜を塩コショウして炒める。
    炒められたら丼に持ったご飯の上に乗せておく。

    • 牛ポン丼作り方2写真
  3. 3

    もう一度フライパンを熱してサラダ油を入れ、牛肉を炒め塩少々を振る。
    色が変わったらポン酢をかけて仕上げる。

    • 牛ポン丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯と小松菜の上に牛肉を乗せ、仕上げに白ゴマを振る。

    • 牛ポン丼作り方4写真
  5. 5

    2013年11月18日カテゴリ「アレンジ丼」に掲載されました。

コツ・ポイント

特にコツもないぐらいに炒めて乗せるだけです。
小松菜はホウレンソウと違って下茹でしなくていいので便利です。

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ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375
2013/10/26 00:36に公開
食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪
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このレシピのキーワード

丼 牛肉 小松菜 ご飯

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