白菜・しめじと仙台麩（油麩）の煮物♪

白菜・しめじと仙台麩（油麩）の煮物♪-レシピのメイン写真

白菜・しめじと仙台麩（油麩）の煮物♪

SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2018/7/18　話題入り！
ありがとうございます♪

仙台麩のコクと舌ざわりがたまらない～♪
このレシピの生い立ち
数年前、生協のカタログで、この仙台麩を見つけて、初めて買いました。
それまでは、気付きませんでしたが、うちの近所のスーパーにも、普通に売ってました。
輪切りにしていない、棒状の物も、あります♪
（私は輪切りしか買ったことありませんけど。）

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仙台麩のコクと舌ざわりがたまらない～♪
このレシピの生い立ち
数年前、生協のカタログで、この仙台麩を見つけて、初めて買いました。
それまでは、気付きませんでしたが、うちの近所のスーパーにも、普通に売ってました。
輪切りにしていない、棒状の物も、あります♪
（私は輪切りしか買ったことありませんけど。）

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このレシピの生い立ち
数年前、生協のカタログで、この仙台麩を見つけて、初めて買いました。
それまでは、気付きませんでしたが、うちの近所のスーパーにも、普通に売ってました。
輪切りにしていない、棒状の物も、あります♪
（私は輪切りしか買ったことありませんけど。）

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仙台麩のコクと舌ざわりがたまらない～♪
このレシピの生い立ち
数年前、生協のカタログで、この仙台麩を見つけて、初めて買いました。
それまでは、気付きませんでしたが、うちの近所のスーパーにも、普通に売ってました。
輪切りにしていない、棒状の物も、あります♪
（私は輪切りしか買ったことありませんけど。）

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材料

4人分

白菜 300g
しめじ 80g
仙台麩（乾燥） 50g
人参 100g
だし汁 300cc
砂糖小さじ1
うすくち醤油大さじ1.5
みりん大さじ1

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作り方

1

人参は厚さ8mmの斜め半月切りにして、しめじは、小房に分け、だし汁で煮る。
2

白菜は3～4cm幅に切り、人参が軟らかくなりかけたら、調味料と一緒に鍋に加える。
3
白菜が軟らかくなったら、仙台麩を入れて、優しく返しながら、煮汁を吸わせる。
4

仙台麩の中まで煮汁がしみ込んだら、出来上がり～♪
5

2015/3/14
「油麩」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
6

2015/4/3
「油麩」の人気検索で、1位になりました。
ありがとうございます～♪

コツ・ポイント

仙台麩を入れてから、煮込み過ぎないようにね。

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SP♪ @cook_40055773

2013/10/22 21:27に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

煮物白菜シメジにんじん

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