作り方
- 1
茄子は食べやすく切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで4～5分くらい加熱する。
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- 2
✩胡麻味噌タレの材料をよく混ぜる。
冷ました茄子の水気を絞り、味噌と和えて完成！ -
- 3
【グリルで焼く】
茄子に切れ目を入れる。 - 4
グリルで10分くらい焼く。
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- 5
皮をむく。
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- 6
食べやすく切る。
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コツ・ポイント
しそやピーマンを入れても！
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