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三色ごはん♪

肉ニコチャン
肉ニコチャン @cook_40050962

お弁当や、時間のない朝にもってこい!

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朝、時間がないのでまえの晩に具をつくりおきしたくて。

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材料

三人前
  • 豚、牛挽き肉 250㌘
  • 卵 三個
  • ピーマン 三個
  • ☆醤油 大さじ一杯
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ二杯
  • ☆胡椒 適量
  • ☆味の素 適量
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作り方

  1. 1

    卵は塩、小さじ二杯入れよく混ぜ、油を引いたフライパンに流し周りが少し固まってきたら箸四本で三分かき混ぜいり卵を作る。

  2. 2

    ピーマンは食べやすい大きさに切り、油で炒め塩胡椒で味をつける。

  3. 3

    挽き肉はよく炒め火が通ったところに☆の調味料全てを入れ煮詰める。煮汁がなくなれば完成です。

  4. 4

    どんぶり、皿、お弁当箱などにごはんを敷き具材をのせれば出来上がりです!

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肉ニコチャン
肉ニコチャン @cook_40050962
2012/09/09 15:37に公開
とにかく、美味しいものが大好き。お酒のおつまみから、ガッツリなものまで、なんでも挑戦中です!
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 ピーマン 卵 酒 牛ひき肉

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