鮭にクレイジーソルトをしっかり振っておく。
野菜をフライパンで炒めて軽く塩胡椒しておく。

フライパンにバターを引いて、鮭を皮目から焼き目がつくまでしっかり焼く。
ひっくり返して焼き目がつくまで焼く。

野菜を乗せて弱火で蒸し焼きにする。野菜がしんなりしたらチーズをたっぷりかけてとろけるまで蓋をして焼く。