☆ホワイトソース
極弱火に鍋をかけバターと薄力粉を入れて、焦げないようになめらかになるまで混ぜる。

①に牛乳を少しずつ入れてダマが無くなったら継ぎ足していく。その後、コンソメ、ナツメグ、塩コショウで味を整える。

フライパンで玉ねぎとマッシュルームを塩コショウで炒めて②のソースと合わせる。

☆ドライカレー
玉ねぎ、ひき肉、ミックスベジタブルを炒める。カレー粉と塩コショウで味付けし、ご飯を投入して混ぜ混ぜ！

☆仕上げ
ドライカレー、ホワイトソース、チーズの順で耐熱皿へ盛り180℃のオーブンで10分程焼く。