ささ身の筋を取り、一口大のそぎ切りにし、塩コショウを振る。

油のいらない鍋でささ身をさっと焼き、卵を除く、材料全てを加えて煮る。

スープジャーを熱湯で予熱しておいたものに、熱々の２を八分目まで注ぐ。

３のスープジャーに卵を割り入れて、蓋をしたらできあがり。

※私はささ身を大量購入し、１の工程と焼きまで済ませて、１回分ずつ冷凍して更に時短しています。

※ささ身をソーセージやベーコンに、ブロッコリーを他の野菜にかえても良いです。

※糖質は上がりますが、カレーのルウを半皿分加えても良いです。

※豆乳と水を１５０CCずつにし、溶けないタイプのスライスチーズを１枚入れて煮てもおいしいです。