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自家製うどん

ゆーせー。
ゆーせー。 @cook_40235846

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材料

1人前
  • 小麦粉 100g
  • 水 50ml
  • 塩 1g
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルで混ぜ、出来れば寝かす

  2. 2

    打ち粉を振りながら、麺棒で5mm程に伸ばして、切る

  3. 3

    鍋で10分程茹でる

コツ・ポイント

小麦粉は中力粉以上ものを使うとうまく出来る
打ち粉はしっかりまぶす

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ゆーせー。
ゆーせー。 @cook_40235846
2015/12/10 14:17に公開

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うどん 小麦粉

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