♡節約！時短！♡大根とちくわの煮もの
羽鳥ミッフィー @cook_40238073
材料費が安い！炒めてから煮るのですぐに
できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもありそうなものでできると思いました。
♡節約！時短！♡大根とちくわの煮もの
材料費が安い！炒めてから煮るのですぐに
できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもありそうなものでできると思いました。
作り方
- 1
大根は四ツ割にしてから小さめの乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから乱切りにする。
- 2
ちくわは斜め5等分の薄切りにする。
こんにゃくは厚さ半分にした後、浅めに格子を入れ三角に切る。 - 3
フライパンに油大さじ1を熱し、大根、にんじん、こんにゃくを5分程中火で炒める。
- 4
③にだし汁、砂糖、料理酒、しょうゆ、みりんを入れ煮たてる。
- 5
野菜にようじがスーッと刺さるまで中火弱で煮る。仕上げにちくわをいれ、落とし蓋をして少し煮る。
- 6
落とし蓋を外し、強火にして少し煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンでできます。
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