じゃがいもの皮を剥き、茹でて柔らかくする。(電子レンジでもOK)

じゃがいもを柔らかくしている内に切り餅をサイコロ状に、チーズとベーコンも切る。

じゃがいもが柔らかくなったら、ボールに入れて粗く潰す。

じゃがいもを潰したら、餅・チーズ・ベーコン・塩コショウを入れて混ぜる。

溶いた卵も入れて混ぜる。

フライパンで両面こんがり焼いたらできあがり。ソースやマヨネーズをかけて召し上がれ☆