CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ

熊猫ポチ
熊猫ポチ @cook_40169227

冷めても柔らか！
柚子胡椒が効いてる大人な豆腐ハンバーグ
栄養バランスバッチリヘルシー
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那さん大絶賛！次に作ったら適当な分量でイマイチだったから、同じ味が作れるように分量模索して完成

冷めても柔らか！
柚子胡椒が効いてる大人な豆腐ハンバーグ
栄養バランスバッチリヘルシー
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那さん大絶賛！次に作ったら適当な分量でイマイチだったから、同じ味が作れるように分量模索して完成

もっと読む

柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ

熊猫ポチ
熊猫ポチ @cook_40169227

冷めても柔らか！
柚子胡椒が効いてる大人な豆腐ハンバーグ
栄養バランスバッチリヘルシー
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那さん大絶賛！次に作ったら適当な分量でイマイチだったから、同じ味が作れるように分量模索して完成

冷めても柔らか！
柚子胡椒が効いてる大人な豆腐ハンバーグ
栄養バランスバッチリヘルシー
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那さん大絶賛！次に作ったら適当な分量でイマイチだったから、同じ味が作れるように分量模索して完成

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豆腐 300g
  • 麩 両手に山盛りいっぱい（20gくらい)
  • 合挽き肉 250g
  • ◉玉ねぎ 1/2個
  • ◉人参 1/2本
  • ◉大葉 20枚くらい
  • ひじき 大さじ2(乾燥した状態で)
  • 卵 1個〜2個
  • ★柚子胡椒 大匙1
  • ★醤油 大匙1
  • ★ナツメグ 適量
  • ★塩胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ひじきは、さっと水にくぐらせ水気を切っておく

    ※戻さなくてオッケー

    • 柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ◉の材料をみじん切りにする

    • 柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    全ての材料、調味料をボウルに入れ、お麩を手で砕き入れてよくこねる

    • 柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに丸めて真ん中をくぼませる

    • 柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を薄くひいて

    中火で4分、ひっくり返して弱火で蓋をして5分焼く

    • 柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    つまようじを刺して肉汁が透明なら盛り付けて完成

    ※肉汁が赤っぽいときはもう少し焼きます

    • 柚子胡椒香る大人の豆腐ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    豆腐の水切りしてないので焼いてる時に水分が出るけど気にしなくてオッケー

    気になる人は初めに水切りしてください

  8. 8

    お麩は多少大きいのがあってもオッケー

コツ・ポイント

特にないです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

熊猫ポチ
熊猫ポチ @cook_40169227
2017/02/27 10:53に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 ひじき にんじん 卵 お麩 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジのみ甘辛そぼろ混ぜうどん
  2. 灯台つぶ貝の煮付け
  3. 豚肉とズッキーニのポン酢炒め★動画あり★
  4. 息子弁当164ハンバーグ
  5. 息子弁当163焼き豚卵飯
  1. 絶品！さば缶のトマトドライカレー
  2. 長ネギたっぷりバター醤油チキン（鶏胸肉）
  3. レンジで簡単!!きつねうどんのおあげ
  4. 包丁要らず！麻婆豆腐鍋
  5. 牛肉とじゃがいもの炒め煮
  6. Cookie Dough Craving Fix
  7. Crock Pot Creamy Tortellini Soup
  8. Cajun Gumbo
  9. Vegan pancakes nobody will believe
  10. Sheppards pie stuffed baked potatoes
  1. キュウリと中華クラゲの酢の物
  2. 舌平目のムニエル
  3. もつ煮
  4. バジルチキンステーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400462
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close