Mのプリン
奄の美けろてぃ @cook_40218051
某ライダーレシピ本の｢Mのプリン｣を豆乳で作ったので、メモ代わりです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったプリンを自分で作って食べたかったんです( ˙༥˙ )♡
Mのプリン
某ライダーレシピ本の｢Mのプリン｣を豆乳で作ったので、メモ代わりです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったプリンを自分で作って食べたかったんです( ˙༥˙ )♡
作り方
- 1
レシピの牛乳を豆乳に変えるだけ。
- 2
豆乳の臭いを消すために、生クリームは植物性ではなく乳脂肪が多いものを使う。
- 3
豆乳の臭いが気にならなければ、生クリームは植物性でもＯＫです。
- 4
具体的な作り方は、某ライダーレシピ本を参照。
コツ・ポイント
豆乳は、牛乳より固まるのが早いので、蒸すときに目を離さないこと。固まり過ぎると酢って食べられなくなります(ﾉ_<｡)味見しながら蒸すといいかも。
似たレシピ
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〚豆乳クリームプリン 豆腐トロトロプリン 〚豆乳クリームプリン 豆腐トロトロプリン
とろける柔らかい豆乳プリンを作って、豆腐と豆乳で固まるギリギリのとろとろプリンの２層のプリンを生クリームと一緒に頂きます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400876
