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冷凍豆腐
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冷凍豆腐-レシピのメイン写真

冷凍豆腐

tyteu
tyteu @cook_40213010

豆腐を冷凍して焼くとお肉のような食感に!??
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材料

400g分
  • 豆腐 400g
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで4重に包み込み、重りを乗せて3〜4時間おき水切りする。

  2. 2

    水切りし終わった豆腐を使いやすい大きさにカットする。
    (我が家では5当分)

  3. 3

    一つずつラップに包み保存パックに入れて平らな部分で冷凍する。

コツ・ポイント

きちんと水切りすること!

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tyteu
tyteu @cook_40213010
2015/12/08 23:09に公開
いろいろ試して作ってます(人*´∪`)♪
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豆腐

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