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れんこんと豚の細切れの炒め物
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れんこんと豚の細切れの炒め物-レシピのメイン写真

れんこんと豚の細切れの炒め物

めぐりんちょ♡
めぐりんちょ♡ @cook_40214166

おかずの一品に‼
このレシピの生い立ち
れんこんを使ったおかずが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • れんこん 小さめ1つ
  • 豚の細切れ肉 200g
  • 酒 大さじ1
  • ○しょうゆ 大さじ1/2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮を剥き、5mm幅にスライスする。
    切ったれんこんは酢水につける 。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、れんこん、肉の順に炒めていく。

  3. 3

    火が通ったら、酒を入れアルコールを飛ばしながら炒める。

  4. 4

    ○の調味料を入れ炒める。
    照りが出てきたらゴマを入れて完成♪

  5. 5

    2018.12.21
    人気検索ランキング1位に選ばれました‼
    ありがとう(*^^*)

コツ・ポイント

酢水につけることでれんこんの色が変わりにくくなります

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めぐりんちょ♡
めぐりんちょ♡ @cook_40214166
2018/12/04 12:37に公開

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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 れんこん 細切れ肉 酒 ゴマ

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