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クリスマスに♪簡単ブロッコツリーサラダ
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クリスマスに♪簡単ブロッコツリーサラダ-レシピのメイン写真

クリスマスに♪簡単ブロッコツリーサラダ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

簡単可愛く華やかな、クリスマスパーティーにぴったりなツリーサラダ
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クリスマスらしいレシピを考えたくて作ってみました

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • じゃがいも 1個
  • ☆塩 少々
  • ☆コンソメ粉末または顆粒 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • 飾り用野菜 適量
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作り方

  1. 1

    キッチンはさみで切り込みを入れたじゃが芋を1つずつラップで包み、 電子レンジで3分加熱して、上下を返して更に3分加熱する

    • クリスマスに♪簡単ブロッコツリーサラダ作り方1写真
  2. 2

    【1】を冷水に当てると切り込みからするっと皮がむけるので、皮をむき☆を混ぜながらマッシュ状にしてラップ等で山状に固める

    • クリスマスに♪簡単ブロッコツリーサラダ作り方2写真
  3. 3

    【2】にゆでたブロッコリーを刺すまたは貼りつけて、更に型抜き野菜等をマヨネーズ(分量外)で貼り付けて完成

    • クリスマスに♪簡単ブロッコツリーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

【1】【2】は、高温になったじゃがいもを急に冷やすことで温度差で皮が収縮してするっとむけますが、あつあつのじゃがいもは火傷に注意!ツリーのてっぺんに飾る野菜は落ちそうなら乾燥パスタ(分量外)で固定してください。

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2018/12/05 13:16に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

じゃがいも ブロッコリー

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