にんじんとたまねぎをみじん切りにし、ブロッコリーは適当に切る

●の材料を調合しておく

フライパンにオリーブオイルを引き、にんじんを中火で炒めていく

ある程度炒めたところでたまねぎとブロッコリーとひき肉、ナツメグを投入し、ひき肉の色が変わるまで炒める

調合済みの●を投入して混ぜる

料理酒が飛んでいく気配を感じながら小麦粉を投入して混ぜる

火を止めてカレー粉を投入し、よく混ぜる