疲れた胃に！梅干カキタマわかめにゅうめん
なんか胃が重い！簡単にささっと作れてさっぱりと食べられる物～とみゅう家にあるもので栄養バランスの良い料理を作ってみました
このレシピの生い立ち
カップラーメンみたいな物の中に梅干入りの物があって、それをヒントにさっぱりとしたにゅうめんを作ってみました。
簡単に作れて味わい深い一品だったので又機会があったら是非作りたいです
ダイエットにも良さそうですｗ (〃ﾉωﾉ)
疲れた胃に！梅干カキタマわかめにゅうめん
なんか胃が重い！簡単にささっと作れてさっぱりと食べられる物～とみゅう家にあるもので栄養バランスの良い料理を作ってみました
このレシピの生い立ち
カップラーメンみたいな物の中に梅干入りの物があって、それをヒントにさっぱりとしたにゅうめんを作ってみました。
簡単に作れて味わい深い一品だったので又機会があったら是非作りたいです
ダイエットにも良さそうですｗ (〃ﾉωﾉ)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を５センチ幅にカットする。
沸騰したお湯に塩少々を溶かし芯のほうから入れ１分したら葉をいれさらに１分湯がく -
- 2
水菜を使う場合は５ｃｍ幅に切り
７のカキタマを作った後に入れすぐソウメンを追加し温まればおｋです。 - 3
そうめんを沸騰したお湯で規定どうり茹でる
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- 4
小松菜が湯だったらザルに上げて置く
-
- 5
梅干の種を取り除き細かくなるまで包丁で叩き切りする
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- 6
茹で上がったそうめんを水にさらしよく揉み洗いする
-
- 7
鍋にお湯（５００ｃｃと梅干と調味料をいれ沸騰させ強火でカキタマを作る
火を止めずに細く長く休まずに卵を入れグルグル回す -
- 8
そうめんをその（７）鍋に投入し温める
-
- 9
器に盛ってワカメを散らし小松菜を乗せ出来上がり
-
- 10
判り易いように調味料の配合を訂正致しました。
_l‾l●
こちらで宜しくお願いします - 11
ＩＤ：19552698
疲れた胃に！さっぱりして旨いみぞれ御浸し
麺ツユと鰹節の風味が生きてるみぞれの御浸し。疲れてる方に -
コツ・ポイント
なるべくソウメンは茹で上がったら水などでよく揉み洗いしましょう
味が格段に違います
調味料は薄めに作って足りなければ足すようにして調整してみてください
つくれぽ
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