人参は、４つ切り、じゃがいもは、２つ切り、玉ねぎは、４つ切りにする。

鍋に、1を入れひたひたの水を入れ火にかける。弱めの中火でやわらかくなるまで煮る。

野菜が、やわらかくなったら豚肉を加えて、カレ-粉と塩を加える。弱火にする。

コトコトと5～7分にて、最後にしょうゆを加えて、味を見る。