ニンジン大根は粗いおろし器でおろす。玉ねぎニンニクは薄く切る。ベーコンは5ミリに切る

オリーブ油でニンニク、玉ねぎを、ベーコンを炒め、おろしたニンジン、大根を加え更に炒める。

2に中華味小さじ2,塩ひとつまみ、トマトケチャップ大さじ8を加え水分をとばす様に炒める。

3に茹でたパスタ、オリーブオイル大さじ4を加え混ぜる。最後に塩コショウで味をととのえる。