モツ鍋♪鍋つゆは手作りが一番おいしい！
さきッチョ @cook_40044312
うどんに雑炊ちゃんぽん！しめまでおいしいモツ鍋のあとはりんごで匂い消し(≧∇≦)/
このレシピの生い立ち
できるだけ添加物はとりたくない！それ以上に手作りのほうがやっぱりおいしいですよね！
モツ鍋♪鍋つゆは手作りが一番おいしい！
うどんに雑炊ちゃんぽん！しめまでおいしいモツ鍋のあとはりんごで匂い消し(≧∇≦)/
このレシピの生い立ち
できるだけ添加物はとりたくない！それ以上に手作りのほうがやっぱりおいしいですよね！
作り方
- 1
土鍋に【鍋つゆ】の材料をすべていれ火にかける。
-
- 2
別の鍋に水を沸かし、沸騰したら牛ホルモンを下茹でして湯切りをしておく。
- 3
下茹でした牛ホルモンとニンニクのスライスを鍋に入れ少し煮て取り出しておく。
-
- 4
ホルモンを取り出した鍋に野菜を入れ柔らかくなったら、ホルモンを戻し最後にニラをいれて蓋をし再度沸騰したら完成★
-
コツ・ポイント
キャベツはこれでもか！ってくらい入れてください。かさがへってたくさん食べられます
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