甘酸っぱい♡りんご甘煮

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

菓子パン(デニッシュ等)用、プレーンヨーグルトに添えても美味!簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
小さなりんごが1個余ったので、小鍋で作る簡単な甘煮にしてみました。

甘酸っぱい♡りんご甘煮

菓子パン(デニッシュ等)用、プレーンヨーグルトに添えても美味!簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
小さなりんごが1個余ったので、小鍋で作る簡単な甘煮にしてみました。

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材料

  1. ふじりんご(小) 1個(100gぐらい)
  2. きび砂糖 大さじ1
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. 無塩バター 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて芯を取り除き、いちょう切り。りんごと材料全てを小鍋に入れ、弱火で煮る。

  2. 2

    ぐつぐつしてきたらとろ火にし、時々まぜまぜ。焦がさないように水分がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    デニッシュ、菓子パンに使用する場合、完全に冷ました後に生地にのせてから焼いて下さい。焼くとこうなります(写真参照)

  4. 4

    無塩バターを薄~く塗ったトーストの上にのせて食べても、これまた美味

  5. 5

    プレーンヨーグルトやギリシャヨーグルトに添えても美味ざんす

  6. 6

    初のつくれぽは、ミカ★ヅキさんから頂きました!美味しさ伝わる素敵なれぽ有難う!(*´꒳`*)

コツ・ポイント

火からおろした後に、お好みでシナモンをかけても○甘党の方は、きび砂糖を大さじ1.5に。

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栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
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Alaska, U.S.A.
2024年11月に米中西部から夫婦で転勤先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住。🇯🇵日本の美味しい旬の食べ物•お米•道の駅•地元民が愛するスーパー•沖縄と慶良間諸島•旅が大好きです。◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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