もう２０年以上も前、雑誌か何かに出ていたレシピですが、我が家の定番料理になっている１品です。
このレシピの生い立ち
いつのころからか　　我が家の定番料理になっているコロッケです。タラとジャガイモだけというシンプルなものです。他玉ねぎなど入れても美味しいだろうと思いますが、やったことがありません。