味付け不要☆ほうれん草なめたけ和え物

にゅうたんまま
にゅうたんまま @cook_40238483

なめたけのみで味付けしてるので、すごく簡単です!!
このレシピの生い立ち
子供がなかなかほうれん草を食べませんでした。そこで大好きななめたけと和えたら食べてくれました。我が家でわ定番おかずです!!

味付け不要☆ほうれん草なめたけ和え物

なめたけのみで味付けしてるので、すごく簡単です!!
このレシピの生い立ち
子供がなかなかほうれん草を食べませんでした。そこで大好きななめたけと和えたら食べてくれました。我が家でわ定番おかずです!!

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材料

4人前
  1. ほうれん草 1束
  2. 2こ
  3. なめたけ 1瓶

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水で洗い食べやすい大きさにざくざくと切る。

  2. 2

    鍋でほうれん草が柔らかくなるまで煮て、ザルにあげ、冷水で冷まし軽く手で絞る。

  3. 3

    フライパンに大さじ1の油をひいて、卵を入れ、箸で炒り卵を作る。

  4. 4

    2のほうれん草に炒り卵を入れ、なめたけ1瓶入れ、混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

炒り卵が冷めるまで冷蔵庫で冷やしておくと◎

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