牛すじ煮込炒飯

Name: 牛すじ煮込炒飯
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 0.5合; 卵 一個; 牛すじ煮込み 40g前後; 生姜 4g前後; 牛すじ煮込みの汁 大さじ1(15ml); ネギ 適量; 油 大さじ2; 一味唐辛子 お好みで

くちばし @cook_92148487

横浜、福岡久留米

たまに作る、牛すじ肉の煮込みの余りで作った炒飯です
市販のものでも問題ありません
牛すじ肉の煮込みは圧力鍋で適度に作ってるので、レシピ的なものはないですが、そのうちなんとかするかもしれません

牛すじ煮込炒飯

くちばし @cook_92148487

横浜、福岡久留米

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材料

1人前

ご飯 0.5合
卵一個
牛すじ煮込み 40g前後
生姜 4g前後
牛すじ煮込みの汁大さじ1(15ml)
ネギ適量
油大さじ2
一味唐辛子お好みで

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作り方

1
卵は溶き卵に、生姜は千切り、牛すじは適度な大きさに切っておく
2
中華鍋(フライパン)を加熱し油をひき、溶き卵を入れる
3
すぐにご飯を入れ、叩く様にしてご飯をパラパラにして行く
4
パラパラになってきたら生姜を入れ炒める
5
牛すじ肉を入れ炒める
6
牛すじ肉の汁を入れ炒める、無い場合は麺つゆ3倍濃縮)を同量でも構いません
7
ネギを入れ軽く炒めた後盛り付け完成、お好みで一味唐辛子を

コツ・ポイント

調理動画は↓
https://youtu.be/slzx8jKwcBM

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つくれぽ

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くちばし @cook_92148487

2025/07/24 04:03に公開

横浜、福岡久留米

・ハイパー炒飯クリエイター・炒飯に特化したぼっちレシピ・超簡単おつまみ系・中華鍋を振りたいお年頃・単なるおっさん・Instagram 、YouTubeで中華鍋、炒飯調理動画UP中・90秒内に炒飯を作る事が出来るかチャレンジ中・薬膳マイスターって、全部ビジュアルがほぼ同じwInstagram↓https://www.instagram.com/guchi306?igsh=eWJueWhqNjB3NzRz&utm_source=qrYouTube↓https://youtube.com/@guchi308?si=uz4MmuQhnst7QsQi

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炒飯牛すじ煮込みねぎ卵ご飯しょうが

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