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簡単♪大根の葉っぱふりかけ
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簡単♪大根の葉っぱふりかけ-レシピのメイン写真

簡単♪大根の葉っぱふりかけ

may3692
may3692 @cook_40238490

大根の葉っぱは栄養満点で捨てるなんてもったいない
このレシピの生い立ち
葉つき大根があったので!

大根の葉っぱは栄養満点で捨てるなんてもったいない
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葉つき大根があったので!

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may3692
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大根の葉っぱは栄養満点で捨てるなんてもったいない
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材料

  • 大根の葉っぱ 1本分
  • みりん 大さじ1
  • ゴマ油 少々
  • 醤油 大さじ1 1/2
  • 鰹節 2つかみ
  • 白ごま 大さじ2
  • (桜えび、しらすなど) お好みで
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作り方

  1. 1

    葉っぱは洗って細かく刻む
    じゃこ等ある場合は、最初にゴマ油でじゃこ、白ごまを炒める

  2. 2

    茎、葉の順に炒める

  3. 3

    しんなりしたら、みりん、醤油を入れて水分が飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初にじゃこ等を炒めると香ばしくなります

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may3692
may3692 @cook_40238490
2015/12/08 02:47に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ しらす 大根の葉 サクラエビ かつお節

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