CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チキンカラヒکڑاہی
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チキンカラヒکڑاہی-レシピのメイン写真

チキンカラヒکڑاہی

のりこ食堂@鶴巻
のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471

1997年頃、パキスタンで食べたお料理。カラヒは鍋の意味なので敢えて使い込んだ中華鍋で使います。
このレシピの生い立ち
パキスタンでは鶏1羽を使ってましたが、入手しやすい、ドラムや手羽先など色んな部位を混ぜてもよいですね。現地ではサラダ油を使ってましたが、ウチはニンニク漬けたオリーブオイルがあるのでそちらを使ってます。

1997年頃、パキスタンで食べたお料理。カラヒは鍋の意味なので敢えて使い込んだ中華鍋で使います。
このレシピの生い立ち
パキスタンでは鶏1羽を使ってましたが、入手しやすい、ドラムや手羽先など色んな部位を混ぜてもよいですね。現地ではサラダ油を使ってましたが、ウチはニンニク漬けたオリーブオイルがあるのでそちらを使ってます。

もっと読む

チキンカラヒکڑاہی

のりこ食堂@鶴巻
のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471

1997年頃、パキスタンで食べたお料理。カラヒは鍋の意味なので敢えて使い込んだ中華鍋で使います。
このレシピの生い立ち
パキスタンでは鶏1羽を使ってましたが、入手しやすい、ドラムや手羽先など色んな部位を混ぜてもよいですね。現地ではサラダ油を使ってましたが、ウチはニンニク漬けたオリーブオイルがあるのでそちらを使ってます。

1997年頃、パキスタンで食べたお料理。カラヒは鍋の意味なので敢えて使い込んだ中華鍋で使います。
このレシピの生い立ち
パキスタンでは鶏1羽を使ってましたが、入手しやすい、ドラムや手羽先など色んな部位を混ぜてもよいですね。現地ではサラダ油を使ってましたが、ウチはニンニク漬けたオリーブオイルがあるのでそちらを使ってます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 骨付き鶏肉 500g
  • トマト 1個
  • ニンニク 1片
  • すりおろし生姜 1片分
  • 油 大さじ3
  • クミン 小さじ2/3
  • ☆
  • コリアンダー パウダー 小さじ2/3
  • ターメリック 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 砕いたコリアンダー ホール 5粒分くらい、
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鉄鍋に油を入れて加熱。クミンを投入、ニンニク、生姜を炒める。香りがたったら鶏肉投入。

    • チキンカラヒکڑاہی作り方1写真
  2. 2

    トマト、☆を入れる。10分ぐらい煮る。

    • チキンカラヒکڑاہی作り方2写真
  3. 3

    仕上げに砕いたコリアンダーホールを加える

    • チキンカラヒکڑاہی作り方3写真

コツ・ポイント

油で煮るカンジです。チャパティがあれば最高です。スパイスが溶け込んだ油と一緒にどうぞ。スパイスがなければ、カレー粉など代用可能です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

のりこ食堂@鶴巻
のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471
2016/05/02 22:58に公開
料理本ばかり増えていく日々 にメモ代わりに使ってます。 最近、漫画に出てきた妄想レシピもあります。ホントはこんな材料使えないかも…などと迷いながら、食べてもそこそこ美味しく、この材料がないから作れないとならないよう再現しやすいようにしました。2022年よりホッピングしながらの生活。限られた食材で作った物、ホッピング中の方々に提供したお料理で好評だった物も載せてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト にんにく クミン コリアンダー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き
  2. 【簡単そうめん】冷蔵庫の副菜でぶっかけ
  3. 洗い物なしがうれしい♪ぬか漬けポテサラ
  4. 乳酸発酵キュウちゃん風
  5. 味噌らっきょう&ナッツde海苔おにぎり
  1. 朝の簡単グリーンスムージー
  2. 簡単♪美味しい♪柔らか♪胸肉のチキン南蛮
  3. 簡単20分!冷凍豆腐の鶏唐揚げ
  4. 簡単HM記念日や母の日♡林檎の薔薇ケーキ
  5. 簡単!お昼ご飯に!焼肉のたれ×味噌で豚丼
  6. Twice Baked Potato Casserole
  7. Egg & Hash Brown Casserole
  8. Whole Roasted Chicken, stuffed with apples and sausage
  9. Creamy Keto Coleslaw
  10. Double Chocolate Brownie Cookies
  1. ケンチキでスープごはん!簡単!美味い!
  2. 土鍋で作るゴボウたっぷり 鯛めし。
  3. お弁当に!チーズと大葉で鶏胸肉の丸め焼き
  4. ホットドッグスティック☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19402880
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close