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カット野菜で！ズボラ豆腐チャンプルー
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カット野菜で！ズボラ豆腐チャンプルー-レシピのメイン写真

カット野菜で！ズボラ豆腐チャンプルー

さらんだー
さらんだー @cook_40084157

カット野菜でズボラ料理♬お肉少なめ、豆腐で低カロリー！
このレシピの生い立ち
濃い味が食べたかったのと、豆腐が賞味期限だったので( .. )簡単だけど美味、満足感◎

カット野菜でズボラ料理♬お肉少なめ、豆腐で低カロリー！
このレシピの生い立ち
濃い味が食べたかったのと、豆腐が賞味期限だったので( .. )簡単だけど美味、満足感◎

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さらんだー
さらんだー @cook_40084157

カット野菜でズボラ料理♬お肉少なめ、豆腐で低カロリー！
このレシピの生い立ち
濃い味が食べたかったのと、豆腐が賞味期限だったので( .. )簡単だけど美味、満足感◎

カット野菜でズボラ料理♬お肉少なめ、豆腐で低カロリー！
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濃い味が食べたかったのと、豆腐が賞味期限だったので( .. )簡単だけど美味、満足感◎

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材料

2人分
  • 豚こま 100g
  • 豆腐 1丁
  • カット野菜 1袋
  • 卵 2つ
  • 塩胡椒 少々
  • 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りして一口大に切り、こんがり焼き目がつくぐらいフライパンで焼く。一旦お皿へ。

  2. 2

    豚こまを炒め、カット野菜を投入！野菜がしなっとしたら塩胡椒で味付け。一旦お皿へ。

  3. 3

    溶き卵をフライパンに入れ、炒り卵にし、そこへ豚こまと野菜を投入。さらに豆腐も投入。

  4. 4

    焼肉のタレを絡めて完成♡

コツ・ポイント

焼肉のタレは中辛を使用したので、もっと辛いのが好きな方は豆板醤を先に混ぜて味付けすると大人味です( ´ ▽ ` )ﾉ

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さらんだー
さらんだー @cook_40084157
2015/12/11 05:07に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる 卵 豚こま 豆腐

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