初心者さんにも簡単☆りんごジャム&エキス
だのん☆彡 @cook_40094010
簡単お手軽だけどアレンジしやすいりんごジャム。エキスも出来て2倍楽しめますよ
このレシピの生い立ち
いつも作るりんごジャムをより簡単にザクザク切りにして作りやすいレシピにしました
初心者さんにも簡単☆りんごジャム&エキス
簡単お手軽だけどアレンジしやすいりんごジャム。エキスも出来て2倍楽しめますよ
このレシピの生い立ち
いつも作るりんごジャムをより簡単にザクザク切りにして作りやすいレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは洗って皮をむき
重量を測ります小鍋にりんごの重量の1/3量の三温糖とレモン汁小さじ1を入れます
-
- 2
りんごはザクザクと
スライスします
厚みは均一が
一番良いですが多少のズレは大丈夫です
5mm〜7mm厚に切ります -
- 3
小鍋にりんごを加えて
ひと混ぜしてりんごと
砂糖がからんだら
火をつけて -
- 4
中火で煮ていきます
グツグツしてきてから10分
混ぜながら煮ます -
- 5
だんだん汁が出てきます
煮えたら鍋のまま冷まして
-
- 6
冷めたらザルにあけ
エキスとりんごを分けましょう -
- 7
りんごはパンに塗ったりヨーグルトに入れたりお菓子作りにも使えます
エキスは牛乳に混ぜたり
紅茶に入れたりすると美味！ -
- 8
ドロリとしていないので
あっさり旨〜です。1週間ほど
冷蔵庫で日持ちします -
コツ・ポイント
薄く切った場合は早めに火からおろしてOKです
クタクタに煮えたらOK
りんごエキスでりんごミルク
牛乳150mlに対し
エキス大さじ1
ぜひ試してほしい美味しさです
つくれぽ
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