ボウルにHMを入れ水と牛乳を交互に少しずつ入れてお箸で粉に水分を含ませるように混ぜます。様子を見て水と牛乳を調節します。

ポロポロとしてきたら手でこねます。パサパサしてるなぁと思ったら水と牛乳を少しずつ足していきます。

ひとつにまとまったら8個分に丸めて少し置きます。
大体5分ぐらい。その間にさけるチーズを8個分に切ります。

生地を広げ、さけるチーズを乗せ包み卵、パン粉を付けて油に入れ揚げます。こんがりとしたらOKです。

このままではチーズが溶けていないので、まずはトースターにアルミホイルをひき表面をさらにカリカリにします。

トースターで焼いてから、お皿に乗せ電子レンジ700Wで約2分温めたら完成です！！きっと伸びるはず！！