めんたいバジルレモンバターポテト

ベルマッティ
ベルマッティ @cook_40208999

レシピID : 19190269のめんつゆをレモンに替えて。
じゃが芋を明太子・乾燥バジル・レモン汁・バターで和えました。

このレシピの生い立ち
じゃが芋を明太子とバジル風味で食べたかったので。

めんたいバジルレモンバターポテト

レシピID : 19190269のめんつゆをレモンに替えて。
じゃが芋を明太子・乾燥バジル・レモン汁・バターで和えました。

このレシピの生い立ち
じゃが芋を明太子とバジル風味で食べたかったので。

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材料

  1. じゃが芋 2個
  2. 明太子(薄皮を取っておく) 15g
  3. 〇バター(マーガリン) 10g
  4. 〇乾燥バジル 適量
  5. ポッカレモン 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は半分に切って耐熱容器に入れ、レンジ蓋をして600W約3分加熱する。
    ※固ければ追加加熱を。

  2. 2

    1の皮を剥いたら〇を加えて和える。
    ※じゃが芋が崩れやすくなっているのでスプーンで大きく和える。

  3. 3

    最後にポッカレモンを振りかけ、混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    ◆参考レシピ
    ID : 19190269  「めんたいバジルバターライス」
    残りご飯もお洒落に変身♪

コツ・ポイント

※じゃが芋の固さ・形はお好みで。私はゴロッとした感じが良かったので形は残しましたが、マッシュすればサンドイッチ等にも利用できます。

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ベルマッティ
ベルマッティ @cook_40208999
に公開
料理とお酒と映画鑑賞が好きです。たまに過去のレシピを振り返り、誤字等レシピの修正をしております。どうぞご了承下さいませ。m(__)m
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