からあげクン風!ふわふわヘルシーナゲット

なむい
なむい @cook_40096010

からあげクン風の、しっかり味でふわふわなナゲット。豆腐とおからでヘルシーに、水切りも不要!作り置きにもオススメ
このレシピの生い立ち
ナゲットが好きで色々研究してます。今回は粉なしで低糖質に、けれど柔らかくふわふわになりました。水切りしないので簡単&ジューシー。

からあげクン風!ふわふわヘルシーナゲット

からあげクン風の、しっかり味でふわふわなナゲット。豆腐とおからでヘルシーに、水切りも不要!作り置きにもオススメ
このレシピの生い立ち
ナゲットが好きで色々研究してます。今回は粉なしで低糖質に、けれど柔らかくふわふわになりました。水切りしないので簡単&ジューシー。

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材料

  1. 鶏挽肉 450g
  2. 絹豆腐 300g(1丁)
  3. 生おから 200g
  4. 顆粒コンソメ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 醤油 大さじ1
  7. 顆粒鶏がらスープ 小さじ2
  8. 甘味料 小さじ2
  9. すりおろしにんにく 少々
  10. お好みで、カレー粉やチリペッパー、粉チーズなど 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜる。180度の油で、スプーンで一口大に落としながら、きつね色になるまで揚げれば完成!

  2. 2

    *お好みでカレー粉や粉チーズ、チリパウダー、チリペッパーなど、様々な味付けに!

コツ・ポイント

固めにしたい場合、豆腐を少し減らしてみて下さい。
沢山出来る分量なので、食卓の人数少なめな方はお好みで半量などに。(画像だけで半量です)うちでは冷凍してお弁当のおかずによくします。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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