ひんやりおつまみ☆枝豆の簡単おひたし

Name: ひんやりおつまみ☆枝豆の簡単おひたし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆（冷凍） 約２００ｇ; めんつゆ（３倍濃縮タイプ） １００ｍｌ; 水 ２００ｍｌ

藤井２１ @cook_40094961

枝豆のアレンジレシピ☆
枝豆のおひたし
冷たい出汁に漬けたいつもと違う何となくおしゃれな枝豆がお酒が進む逸品に♪

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材料

＜具材＞
枝豆（冷凍）約２００ｇ
＜調味料＞
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）１００ｍｌ
水２００ｍｌ

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作り方

1
枝豆は冷凍のものを使います
流水で何となく解凍します
2
枝豆をサヤから出して水で割っためんつゆに漬けます
3
３〜４時間程冷蔵庫で漬け置いたら完成です

コツ・ポイント

・枝豆は冷凍のものを使いましたが生から湯がいたものでもＯＫ（湯がきたてをつゆに漬けたら味が染みて美味しさＵＰ）
・めんつゆは３倍濃縮タイプを使ってます（ストレートタイプ等は水の量で調整して下さい）
・冷蔵庫できっちり冷やした方がお勧め

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藤井２１ @cook_40094961

2017/05/15 21:48に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

このレシピのキーワード

おひたし枝豆

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