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手羽先の甘辛ソース
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手羽先の甘辛ソース-レシピのメイン写真

手羽先の甘辛ソース

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962

お子様にも喜んでいただける一品です。揚げなくて、グリルで焼くのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。から揚げにあきたら、作ってみてください。

お子様にも喜んでいただける一品です。揚げなくて、グリルで焼くのでヘルシーです。
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料理教室で習いました。から揚げにあきたら、作ってみてください。

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手羽先の甘辛ソース

☆フィナンシェ☆
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お子様にも喜んでいただける一品です。揚げなくて、グリルで焼くのでヘルシーです。
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料理教室で習いました。から揚げにあきたら、作ってみてください。

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材料

  • 手羽先 8本
  • A塩、胡椒 少々
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 塩麹 小さじ1
  • カボス汁 大さじ1
  • B醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽先はAで下味をつける。

  2. 2

    グリルで焼く。

  3. 3

    フライパンにBを入れて煮詰めて、2を入れ、絡めてゴマを散らす。

コツ・ポイント

下味10から20分漬け込んでください。

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☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962
2015/12/09 10:09に公開
コロナ禍で大変ですが、感染対策して気を付けましょう。
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このレシピのキーワード

はちみつ こうじ 酒 とり手羽先 かぼす

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